Kabinet bawah adalah bagian terpenting dan utama dari sebuah dapur. Kenapa? Karena disinilah hampir semua kegiatan memasak terjadi. Mari lihat ukuran standart untuk kabinet bawah.
- Tinggi kabinet bawah berkisar antara 80cm – 92cm. Saya sendiri biasanya menggunakan tinggi 90cm karena ini cukup nyaman untuk orang asia. Tidak terlalu tinggi ataupun rendah. Namun kembali lagi ke pengguna. Jika pengguna kitchen ini tinggi tubuhnya melebihi 180cm maka lebih nyaman menggunakan tinggi kabinet bawah 100cm.
- Lebar dari kabinet bawah kitchen set standartnya adalah 60cm-65cm. Namun tidak jarang yang lebarnya sampai 70cm. Jika terlalu lebar akan terlihat tidak seimbang dengan kabinet atas dan akan memakan terlalu banyak ruang. Kebanyakan sink dan kompor yang ada dipasaran Indonesia dapat diinstal dengan baik dikabinet dengan lebar 60 cm.
- Tinggi Plint kitchen pada umumnya mulai dari 5cm-15cm. Plint ini adalah bagian paling bawah dari kabinet yang bersentuhan langsung dengan lantai. Kenapa saya tulis 5cm untuk ukuran terkecil? Karena dibanyak kasus, pemilik rumah sudah memiliki meja beton untuk kitchennya. Nah karena meja beton sudah cukup tebal, maka ruang untuk kabinet bawah tersisa tidak terlalu banyak, jika plint dibuat 15cm maka ukuran pintu dan laci akan jadi kecil.
Catatan: Tinggi dan lebar yang disebutkan diatas sudah termasuk kabinet dengan top table.
2. Ukuran Standart Kabinet Atas Kitchen Set
Kabinet atas seringkali menjadi tempat penyimpanan barang mulai dari piring, gelas, bumbu makanan, cemilan dan lain-lain.
- Tinggi kabinet atas umumnya berkisar dari 60cm-90cm. Pada dasarnya tinggi kabinet atas ini benar-benar terserah anda. Jika ingin menekan dana bahkan bis di buat 45cm saja. Ada juga yang ingin kitchen setnya mencapai plafon dengan begitu tingginya bisa mencapai 130cm-140cm.
- Lebar kabinet atas berkisarn
antara 30cm-45cm. Nah lebar kabinet ini sangat
vital untuk diikuti. Karena jika melewati ukuran standart maka kepala anda
bisa terbentur kabinet atas karena terlalu menjorok keluar
3. Jarak Antara Kabinet Bawah dan Atas / Backsplash
Ukuran umum untuk backsplash kitchen set mulai dari 50cm hingga 70cm. Saya sendiri paling sering menggunakan jarak 60cm.
Jarak antara kabinet bawah dan atas ini sangat perlu diperhatikan. Jika terlalu tinggi anda akan kesulitan merah barang dari kabinet atas. Jika terlalu rendah maka kegiatan memasak anda akan terganggu.
Menurut saya 60cm adalah jarak terbaik.
4. Ukuran Kabinet “Tower”atau Kabinet Kulkas
Kabinet tower adalah kabinet yang menjulang dari bawah sampai atas tanpa terputus. Biasanya kabinet ini digunakan sebagai tempat kulkas, dispenser, atau sekedar tempat penyimpanan barang-barang besar.
- Tinggi dari kabinet ini biasanya mengikuti titik tertinggi dari kabinet atas. Dengan kata lain tingginya adalah jumlah dari tinggi kabinet bawah, kabinet atas, dan backsplash. Biasanya tinggi maksimum yang saya buat adalah 240cm karena ukuran triplek juga segitu.
- Lebar dari kabinet tower
biasanya berkisar antara 60cm-75cm.
Biasanya sy menentukan lebarnya dari ukuran kedalaman kulkas. Jika
kedalaman kulkas sisi luar sampai 70cm maka lebar kabinet saya buat
72cm-75cm. Kenapa? Supaya badan kulkas tidak terlalu menjorok keluar dari
kabinet dan agar ada cukup ruang sirkulasi di sisi belakang kulkas.
5. Tinggi Kitchen Bar
Jika desan dapur anda memiliki bar-nya maka pastikan tingginya benar.
Ukuran tinggi meja bar pada kitchen set harusnya berkisar antara 100cm-120cm. Itu adalah ukuran ternyaman dengan menggunakan kursi bar. Saya sendiri paling sering menggunakan tinggi 110cm.
Jika terlalu rendah maka anda akan membungkuk pada saat duduk di kursi bar.
6. Jarak Minimal Dari Sink ke Kompor
Nah ini kasus yang sering saya jumpai, yaitu ruang dapur yang ada cukup sempit sehingga kompor dan sink mau tidak mau harus berdekatan.
Tidak ada aturan standart untu jarak antara kompor dan sink, tapi selama ini saya menemukan bahwa jarak minimal yang masih bisa dikatakan nyaman antara kompor dan sink adalah sekitar 40cm-50cm.
Sink dekat dengan air, kompor dekat dengan api. Maka pastikan tidak terlalu dekat.
Jika dapur anda cukup luas maka pastikan jarak kompor dan sink lebih besar, malahan jika bisa disisi yang berbeda.
Tips: Jika dapur anda kecil anda bisa menggunakan sink yang kecil (1 bowl/45cm) dan kompor 1 tungku dengan type domino agar masih tersisa ruang kerja yang cukup luas.
7. Ukuran Pintu dan Laci Kitchen Set
Ini salah satu elemen dapur yang sering kali diabaikan ketika proses desain.
- Ukuran Pintu Kitchen Set
Panjang pintu sebuah kitchen set mestinya tidak kurang dari 30cm. Dibawah 30cm maka pintu kitchen tidak akan nyaman digunakan dan akan sangat terbatas fungsinya sebagai temapt penyimpanan.
Panjang pintu kitchen set juga baiknya tidak lebih dari 60cm. Jika lebih panjang maka ketika dibuka akan memakan terlalu banyak ruang dan akan memberatkan engsel pitu.
Panjang paling nyaman dan ideal sebuah pintu kitchen set adalah 45cm-50cm. Dengan ukuran ini pintu akan terlihat proporsional dan enak digunakan.
- Ukuran Laci Kitchen Set
Tinggi laci terkecil baiknya adalah 14cm. Biasanya laci dengan ukuran ini cocok untuk penyimpanan sendok, garpu, dan pisau.
Tinggi laci terbesar baiknya adalah 35cm-40cm. Laci seperti ini cocok untuk penyimpanan panci, piring, gelas, mangkok, dan bahan makanan lain.
Panjang terkecil dari sebuah laci baiknya adalah 30cm dan dengan panjang maksimum 90cm. Jika lebih pendek atau lebih panjang dari ukuran diatas maka akan terlihat kurang proporsional.
Catatan: Tentu saja dalam setiap desain kitchen set bisa jadi ada pengecualian ukuran karena satu dan lain hal. Jika pun harus terjadi, biasanya akan ada 1 pintu atau 1 deret laci yang ukuranya tidak standart.
8. Jarak Kabinet dengan Meja Island
Jika kithcen set anda memiliki meja island maka perhatikan jarak dari tepi kabinet bawah ke tepi meja island.
Jarak ideal terkecil adalah 120cm. Kenapa 120cm? Asumsinya pintu terpanjang kabinet bawah dan meja island adalah 60cm masing-masing. Jadi jika dibuka berbarengan (meskipun kecil kemungkinan) tidak akan saling terbentur.
Untuk yang mau buat kitchen set jangan ragu hubungi kami ya ....
